Устройство "КВАРЦ-21МЗЗ-1" предназначено для определения влажности пищевого сырья и продуктов ускоренным методом в соответствии с требованиями ГОСТ 21094, ГОСТ 3626.
Устройство позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого интервала времени. Определение влажности сырья производится расчетным путем по результатам его взвешивания до и после высушивания.
